Orak Arik Telur Tempe
Written on 08:35 by Novi Tata
Akhir-akhir ini dikosan lagi demam sama acara TV yang namanya master chef. Itu lho acara masak-masak yang pake di nilai-nilai. Yang nilai chef Juna yang ganteng ituu.. hoho. Aku gak mau dong kalah sama peserta-peserta itu. So, aku lagi suka bereksperimen masak. Hasil resep coba-coba pagi ini.. aku menamainya orak-arik telur istimewa. Loh kenapa istimewa? Cara buatnya ditambah dengan senyum yang ikhlas soalnya, hehe. Langsung aja, ini dia penampakannya.
Bahan-bahan :
Sepotong Tempe potong dadu, sisihkan...
Siapkan sebuah telur, kocok, sisihkan...
Bumbu :
Cabe 3 buah (kalo suka pedes ya bolehlah ditambah)
Bawang merah 5 siung
Bawang putih 1 siung aja
Merica secukupnya
Lengkuas
Daun salam
TomatKecap manis
Bumbu yang dihaluskan :
bawang merah, bawang putih, merica... lengkuas dimemarkan
Bumbu iris : cabe merah, tomat
Cara buatnya :
Goreng tempe dan telur secara terpisah, tempenya setengah matang aja. Cara goreng telurnya juga harus dikacau supaya bentuknya menjadi kecil-kecil. Sangrai minyak dlam wajan panas, masukkan bumbu halus dan bumbu iris hingga harum. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Tambahkan air secukupnya. Masukkan tempe dan telur yang sudah digoreng, tambahkan kecap manis sesuai selera. Tunggu sekitar lima menit. Masakan Anda sudah siap untuk disajikan!!!
Cocok disajikan dengan nasi hangat :D
If you enjoyed this post Subscribe to our feed
