Written on 05:52 by Novi Tata
Bahan :
Cumi Asap 2ons
Cabe Hijau 4buah
Cabe merah 3buah
Bawang merah 4siung
Bawang Putih 1siung
Lada secukupnya
Lengkuas
Haluskan bawang merah, bawng putih, lada. Memarkan lengkuas. Iris cabe hijau, cabe merah dan tomat.
Sangrai minyak, masukkan bumbu halus, bumbu iris dantambahkan sedikit air. Masukkan cumi yang telah dipotong dan dicuci bersih. Ungkep selama 5 menit. Oseng cumi siap dihidangkan.
Posted in
resep
|
Written on 08:35 by Novi Tata
Akhir-akhir ini dikosan lagi demam sama acara TV yang namanya master chef. Itu lho acara masak-masak yang pake di nilai-nilai. Yang nilai chef Juna yang ganteng ituu.. hoho. Aku gak mau dong kalah sama peserta-peserta itu. So, aku lagi suka bereksperimen masak. Hasil resep coba-coba pagi ini.. aku menamainya orak-arik telur istimewa. Loh kenapa istimewa? Cara buatnya ditambah dengan senyum yang ikhlas soalnya, hehe. Langsung aja, ini dia penampakannya.
Bahan-bahan :
Sepotong Tempe potong dadu, sisihkan...
Siapkan sebuah telur, kocok, sisihkan...
Bumbu :
Cabe 3 buah (kalo suka pedes ya bolehlah ditambah)
Bawang merah 5 siung
Bawang putih 1 siung aja
Merica secukupnya
Lengkuas
Daun salam
Tomat
Kecap manis
Bumbu yang dihaluskan :
bawang merah, bawang putih, merica... lengkuas dimemarkan
Bumbu iris : cabe merah, tomat
Cara buatnya :
Goreng tempe dan telur secara terpisah, tempenya setengah matang aja. Cara goreng telurnya juga harus dikacau supaya bentuknya menjadi kecil-kecil. Sangrai minyak dlam wajan panas, masukkan bumbu halus dan bumbu iris hingga harum. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Tambahkan air secukupnya. Masukkan tempe dan telur yang sudah digoreng, tambahkan kecap manis sesuai selera. Tunggu sekitar lima menit. Masakan Anda sudah siap untuk disajikan!!!
Cocok disajikan dengan nasi hangat :D
Posted in
resep
|
